首先，正规按摩机构在经营许可方面有严格的要求。根据我国相关法律法规，按摩机构必须取得《医疗机构执业许可证》和《公共场所卫生许可证》等相关证件，才能合法经营。消费者在选择按摩机构时，可以查看这些证件是否齐全，以确保机构合法合规。

其次，正规按摩机构在人员配置方面有较高的要求。按摩技师必须具备相应的资质证书，如《按摩师资格证书》等。这些证书的获取需要通过专业的培训和考核，保证了技师的专业水平。消费者在预约按摩服务时，可以向机构询问技师资质，以确保服务质量和安全。

再者，正规按摩机构在服务流程上有一套完善的体系。从预约、接待、按摩、休息到结账，每个环节都有明确的规范。在按摩过程中，技师会根据消费者的需求，调整力度和手法，确保消费者在舒适的环境中享受服务。

此外，正规按摩机构注重卫生与安全。按摩场所应保持清洁、整洁，按摩床、毛巾等用品应定期消毒，以防止交叉感染。在按摩过程中，技师会使用专业的按摩油或精油，确保消费者皮肤健康。

在上海，以下几家按摩机构具有较高的知名度和口碑：

1. 上海中经堂：作为中国中医科学院的合作单位，拥有北京、上海名老中医和上海中医药大学针灸推拿专家的技术指导，规模较大，口碑良好。

2. 思麗SPA按摩店：拥有多年的工作经验，推拿手法娴熟，技师专业，性价比高。提供24小时预约服务，方便消费者预约。

3. 上海泰式SPA：技师手法精湛，力度适中，服务细心，深受消费者喜爱。

总之，消费者在选择按摩服务时，要关注机构的合法性、人员资质、服务流程、卫生安全等因素。通过以上揭秘，相信大家对上海正规按摩行业有了更深入的了解，能够更好地选择适合自己的按摩服务，享受健康生活。